Как я хотел доехать до Плёса, но в итоге увидел Плёс в МосквеПравда давно хочу туда, но все никак не получается. Одной из причин, почему надо ехать, был проект ikra, у которого там довольно известный ресторан. Долгое время очень туда хотел, а потом это забылось в череде моих перемещений по миру. Спойлер: в итоге гастрономический Плёс догнал меня в центре Москвы, в Романовом переулке. Благодарные клиенты ака друзья подарили мне на прошедший др два билета в ikra на сет шефа из Плёса. Называется сет «Унесенные летом» от Ликариона Солнцева, и вдохновлен сезонными летними продуктами: земляникой, луком пореем, цветочками на гребешке, спаржей и всяким таким. Полное меню со всеми названиями есть на фото. Посмотрите.Насколько всё-таки такие привычные для столицы штуки воспринимаются иначе, когда ты прилетаешь из Германии. Подумал, что многие немцы кайфанули бы от этого сета, потому что он бережно и верно проводит тебя по деревенскому лету в провинциальной России. И делает это так изыскано, что хочется смаковать максимально.Делюсь красивыми моментами и блюдами, потому что рассматривать каждое было огромное удовольствие. Жалко, что в один пост вмещается только 10 вложений. Стейк, гребешок и сорбет из клубники с лаймом особенно в сердечке.В конце, кстати, случился смешной момент. Я заранее написал, что мы отмечаем наши прошедшие Дни рождения с Дашкой (они у нас в мае). И в самом конце, после последнего десерта, вынесли две Павловых. Для нас. А мы сидим и хлопаем глазами, не понимаем… И я резко говорю: «Ааа, точно, я же писал это в сообщении в воцап». Похихикали и пошли хрустеть. Удовольствие не из дешевых, 18к за билет, но и мир сейчас в целом стремительно подорожал. Но мне понравилось!💚 ikra moscow (расписание ивентов на сайте)🧷 Большая Никитская 5#едашкин_москва
Оставить комментарий/отзыв